2017年04月10日

山菜の王様「タラの芽」


Araliaelata



今春もタラの新芽がたくさん出ました。


薄い衣でカラッと揚げて、塩をつけて食べると美味しいんですよね〜


春ですよ〜〜〜




Enjoy edible plants gardening with Root Pouch!




Araliaelata

A sprout of Aralia Elata.
Wild edible plants.



posted by Terrabon at 18:43| Root Pouch

日本最古の香辛料「山椒」


pepper.jpg



種から育てている山椒の木 "JAPANESE PEPPER"


冬の間は枯れ枯れでちょっと心配だったんですが、2年目の春も葉が出そろいました。いい緑色ですよねー。葉っぱの形が可愛いんです。


生分解性の育苗ポットで育てていたのですが少し大きくなってきたので、少し大きめのルーツポーチにそのまま植えました。育苗ポットがどのように変化するのか様子を見てみます。



山椒は縄文時代から使われている日本を代表する香辛料と言われています。
約3千年も前から香辛料や調味料として使われていたって凄いですよね。


オドロキモモノキサンショウノキ!



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posted by Terrabon at 18:09| Root Pouch